Die einheimische Küche auf Nordzypern ist einzigartig und bietet für jeden Geschmack etwas.
Egal, ob du dich für ein vegetarisches oder ein Fleischgericht entscheidest.
Nordzypern hat eine lange Tradition der nordzypriotischen Küche, die sich aus vielen verschiedenen Kulturen zusammensetzt. Diese Region ist reich an Aromen und natürlichen Zutaten. Es bietet viele unterschiedliche Gerichte, die man als Tourist unbedingt probieren sollte. Obwohl sie sehr vielseitig ist, sind die traditionellen Gerichte immer noch die beliebtesten.
In der schönen Hafenstadt Kyrenia, die im Norden der Insel Zypern liegt, gibt es eine Fülle an gastronomischen Erlebnissen.
Eines der bekanntesten traditionellen Gerichte auf Nordzypern ist gegrillter Halloumi-Käse. Dieser wird aus Schafs- oder Ziegenmilch hergestellt und hat einen salzigen und unverwechselbaren Geschmack. Der Halloumi-Käse wird normalerweise in dünne Scheiben geschnitten und dann über offener Flamme gegrillt, bis er knusprig und goldbraun ist. Er eignet sich hervorragend als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten. Aber auch als Vorspeise, als Teil eines Salatbuffets oder als kleines Gericht für zwischendurch ist er perfekt geeignet.
Auf Döner, Kebab und andere türkische Spezialitäten, die du vielleicht schon kennst, kannst du dich jedoch ebenso freuen. Da Nordzypern in unmittelbarer Nähe zur Türkei liegt, findest du viele Speisen, die auch dort sehr beliebt sind. Zu den beliebtesten Gerichten zählen Köfte, eine Art Hackfleischbällchen, die meist gegrillt oder gebraten und mit einer Sauce serviert werden.
Ein weiteres typisches Gericht ist Lahmacun, eine Art dünn ausgerollte Pizza, belegt mit einer Hackfleisch-Tomaten-Knoblauch-Mischung. Ein typisches Beilagengericht ist ein einfacher Salat aus Tomaten und Gurken, die mit Olivenöl, Zitronensaft und Petersilie verfeinert werden.
Die einheimische Küche auf Nordzypern, bietet aber auch Abwechslung.
Für diejenigen, die ein bisschen mehr Abwechslung wünschen, gibt es auch eine Auswahl an italienischen Gerichten. Italienisches Essen ist in Nordzypern sehr beliebt, besonders Pizza und Pasta.
Aufgrund des Einflusses auf Nordzypern, ist die englische Küche auch ein Bestandteil der Küche.
Das beliebteste englische Gericht ist Fish and Chips, eine köstliche Mischung aus Fischfilet, Pommes und Salat. All diese Gerichte machen den Aufenthalt auf Nordzypern unvergesslich. Außerdem können Touristen das einheimische Essen und Trinken genießen, da es fast ausschließlich aus einheimischen Produkten besteht.
Wenn du dich für eine Auswanderung auf die Nordseite von Zypern entscheidest, wirst du unweigerlich mit der leckeren türkisch-zyprischen Küche in Berührung kommen. Obwohl die Grundzutaten der türkischen Küche, die in ganz Zypern zu finden sind, ähnlich sind, hat Nordzypern seinen eigenen Geschmack.
Hier kommen viele Gewürze und andere Aromen zum Einsatz, die jedes Gericht einzigartig machen. Im Gegensatz zu Küche in Deutschland verwendet man beim Zubereiten der türkischen Spezialitäten in Nordzypern vorwiegend den Holzkohlengrill oder den Lehmbackofen. Beide Techniken haben ihre eigenen Vorzüge, die sie zu beliebten Methoden für die Zubereitung einer Vielzahl an Gerichten machen.
Der Holzkohlengrill ist vor allem für die Zubereitung von Fleisch besonders geeignet, während der Lehmbackofen, auch Tandir genannt, eine einzigartige Note für Brot, Pizza oder gegrilltes Gemüse verleiht. Für beide Methoden wird vor allem regionaler Holzkohle aus dem türkischen Teil Zyperns verwendet, die einen einzigartigen Geschmack hinzufügt. Wenn du also in Nordzypern lebst, kannst du dich auf eine einzigartige und leckere Erfahrung freuen.
Wer in den Genuss der zypriotischen Küche kommen möchte, sollte unbedingt ein Mesé erleben. Bei diesem traditionellen Angebot erhält man als Gast bis zu 20 verschiedene Speisen auf kleinen Tellern. Dadurch hat man die Möglichkeit, eine große Auswahl verschiedener Speisen zu probieren.
Dazu gibt es eine reiche Auswahl an frischem Brot, das bei den meisten Restaurants selbstgebacken wird. Zusätzlich erhält man immer kostenlos Wasser als Getränk dabei.
Besonders zu empfehlen ist zudem ein Besuch des zypriotischen Wochenmarktes. Hier findet man frisches Gemüse, Kräuter, Obst und Fisch direkt vom Bauern. Durch einen Blick auf den Wochenmarkt erhalten Auswanderer einen Eindruck vom Alltagsleben und der Kultur Zyperns.
Zusammenfassend kann ich sagen, dass Nordzypern ein wunderbarer Ort ist, um einheimische Küche zu genießen. Es ist ein Ort voller Aromen, Farben und dem unverwechselbaren Gefühl des Willkommens. Nordzyprische Gerichte sind geschmacklich sehr interessant und es lohnt sich, auf eine Reise in Richtung Nordzypern zu gehen und sich selbst davon zu überzeugen.
Falls du Fragen hast oder mehr über die Situation auf Nordzypern erfahren möchtest, dann helfe ich dir gerne weiter. Ich biete außerdem einen guten Kontakt zu einem seriösen Immobilienmakler, mit dem du dich über Kauf und Miete von Immobilien auf Nordzypern informieren kannst. Lass uns eine Verbindung herstellen und von den schönen Seiten der Insel profitieren!
Sonnige und wunderschöne Grüße aus Nordzypern.
Kontakt:
Birgit Overbeck
WhatsApp: +49171 1918074
E-Mail: overbeck.birgit@web.de
